酒店喜宴菜单 婚宴菜单推荐

  • 作者:平川师妹
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美食是生活中不可缺少的一部分,酸甜苦辣都是生活滋味的体现,因此美食背后也蕴含着深刻的意义,这也是我国古老文化的一种体现。在很多场合,美食都发挥了巨大的作用,特别是在宴席上,美食让人与人间变得更为亲密,打破了陌生人之间的尴尬。结婚是人生大事,在结婚这一天宴席上的菜单是非常重要的,一般来说菜肴都有自己的象征意义,因此菜单的安排要格外留心。今天,小编来和大家讲讲婚宴菜单的讲究。

一、婚宴菜单推荐

早生贵子——红枣莲子羹——希望新人在婚后能喜得贵子

鱼水相依——奶汤鱼丸——将两人比喻成鱼和水,相互陪伴,难分难舍

美满幸福——美满八味碟——寓意着对新人的的未来定是团圆美满

大展宏图——上汤焗龙虾——希望新人及来宾大展宏图,飞黄腾达

群罗戏风——珍菌炖土鸡——表现了婚宴的热闹和新人之间绵绵情意

豪气冲天——黑椒牛仔骨——展现出婚宴的奢华豪气

银丝金元——白灼基围虾——体现了婚宴的淡雅接地气

金玉满堂——红烧大蹄膀——体现了喜庆大气的婚宴氛围

良辰美景——上汤时令蔬——正如菜名所示,良辰美景配佳人

五彩缤纷——点心大拼盘——寓意着今后的夫妻生活多姿多彩,充满乐趣

二、菜肴数量

菜肴的数目应为双数。我们国家大部分地区均有一不成文的传统:“红、白”喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数;白喜事(我们所说的丧宴)菜肴的数目为单数。婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福,现在也有13道菜肴的菜单,当然也有其特殊的意义,“13”有“要财”之意。

有的地方也有11道热菜,11道冷菜的,这样可以代表双方都是一心一意的,合起来22道菜也不违背菜肴数目为双数的原则。

八冷碟和八热碟,在婚宴菜单中几乎是必备菜肴,四果点现如今已经有很多改变。

三、菜单注意事项

1、在选择婚宴菜单时,尽量选择单点,不要选择婚宴套餐,因为套餐有些东西并不实惠,所以尽量选择单点,选择自己喜欢的菜或者是比较经济实惠的菜品。或者有些人比较注重菜品的菜式的也可以选择菜式比较好的一些菜品,而且单点新人选择的空间也会比较大。

2、在选择婚宴酒店时最好可以询问一下是否可以自带酒水,尽量选择可以自带酒水的酒店,因为一般情况下酒店的酒水会比超市贵很多,自带酒水即经济实惠,而且还比较放心。

3、在订婚宴酒店时,可以看情况适当的要求酒店把菜品打折或者赠送一些菜品水果之类的。

4、想要婚宴省钱,其中还有一个很关键的要素,就是要提前确认好来的宾客人数,这样也不会造成浪费。

小编为大家推荐的这些菜肴是不是非常的诱人呢?美食是婚宴上一道亮丽的风景线,美食背后所蕴含的意义也是非常的不平凡的,大家对于菜品还需要多琢磨噢!小编在这里也祝愿各位亲朋好友吃得尽兴,祝愿结婚的新人们百年好合,早生贵子!



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